西紅柿羊肉小揪面片

西紅柿羊肉小揪面片是西紅柿、羊肉、小揪面做成的麵條。

基本介紹

• 中文名：西紅柿羊肉小揪面片
• 主要食材：小揪面，西紅柿，羊肉
• 調料：鹽
• 輔料：土豆、白蘿蔔、韭菜、香菜、蔥、姜、蒜

菜譜信息

主料
麵粉：400克
輔料
羊肉：150克	西紅柿：1個
白蘿蔔：50克	韭菜或香菜：50克
蔥姜蒜末：少許

做法步驟

1. 土豆、西紅柿冼淨切片；肉也切片，放水淀拌勻。

2. 水燒開後,放西紅柿、土豆，少許鹽，煮；同時，用手把和好的麵團扯成面片，放入鍋中。

3. 下肉片，水開了就關火。