西紅柿紅杉魚，是一道美食，所屬菜系：家常菜。原料：紅杉魚3條(250克)、西紅柿3個、姜少許、大蒜少許、蔥少許。
基本介紹
- 中文名：西紅柿紅杉魚
- 口味：鮮美可口
- 主要食材：紅杉魚
- 輔料：西紅柿
所屬菜系甩虹：家常菜 原料：紅杉魚3條(250克)、西紅柿3個、組詢婚姜少許、大蒜少許、蔥少許。
製作步驟：
1.把紅杉魚切肚洗乾淨後，放在一邊備用，再將西紅柿洗淨切粒。
2.在鍋內放入一定量的食用油芝催敬享，把大蒜和薑片放入兵喇戶略炒香後，再把紅杉魚放鍋內煎至微黃，放入西紅柿，蓋上鍋蓋燜煮，記得要用中火喔。
3.等到魚熟了後，再起鍋裝盆，放局棄殃淋入些蔥段、鹽等調料，西紅柿紅杉魚就完成了。
特色:
簡單易做，熱拘紋營循慨員養豐富，味道微酸，魚肉鮮甜滑嫩，是一道非常好的家常菜。
