西紅柿炒腐竹花椰菜

基本介紹

• 中文名：西紅柿炒腐竹花椰菜
• 主要食材：西紅柿，花椰菜
• 分類：炒

用料

材料	用量
西紅柿	一個
花椰菜	五六七八朵
腐竹	十小段左右
鹽	適量

做法

1. 提前泡好腐竹。我還加了胡蘿蔔
2. 西紅柿劃開皮兒，開水燙一下把皮兒撕掉，切成小粒。
3. 花椰菜用鹽水泡一會兒，放入開水中，稍煮一下撈出備用
4. 鍋底少油，西紅柿放入炒一會兒
5. 依次加入腐竹花椰菜，稍炒一下，加入少許鹽
6. 裝盤