基本介紹
- 中文名：西紅柿湯粿條
- 主要食材：乾粿條一塊西紅柿一個蔥一根
- 分類：中餐
- 所用廚具：煮鍋
所用廚具,食材明細,製作步驟,
所用廚具
煮鍋
食材明細
乾粿條一塊
西紅柿一個
蔥一根
鹽適量
醬油適量
油適量
製作步驟
1. 食材:乾粿條一塊,西紅柿一個,蔥一根
2. 因為是乾的粿條,所以需先泡發五到十分鐘,接著撈起備用
3. 把西紅柿和蔥切好.
4. 燒熱油鍋,先把西紅柿倒進炒軟
5. 西紅柿炒軟後加進適量水.
6. 水開後把粿條加進,繼續燒
7. 粿條煮軟後調味適量即可.
8. 喜歡撈起後撒點蔥花,再加點水.
