西紅杮濃湯，主料有3個西紅杮 1個土豆 半個洋蔥 配料適量黃油 適量水 適量鹽 適量雞粉 適量麵粉。
基本介紹
- 中文名：西紅杮濃湯
- 主要食材：西紅杮，土豆，洋蔥
- 分類：湯
- 配料：黃油、鹽、雞粉
簡介,製作步驟,
簡介
西紅杮濃湯比較少見，上網查了一下資料，都是一些簡單的做法，突然腦海中浮起南瓜濃湯這道菜，於是便結合了一些西式方法將這道菜做了，兒子說吃起來味道感覺有點像披薩。
製作步驟
食材
主料3個西紅杮 1個土豆 半個洋蔥 配料適量黃油 適量水 適量鹽 適量雞粉 適量麵粉
1 土豆洗乾淨去皮切成粒備用
2 將兩個西紅杮洗乾淨切成粒備用
3 洋蔥洗乾淨切成粒備用
4 熱鍋將黃油放到鍋里，土豆粒倒進去翻炒均勻
5 加入洋蔥粒
6 加入西紅杮粒翻炒均勻
7 加入適量清水
8 鍋里的湯水煮開後加入適量鹽和雞粉
9 加入適量麵粉拌勻
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11 餘下的另一個西紅柿切散放在碟里，倒進西紅杮濃湯即可
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小貼士
加入了麵粉可以讓湯水會更濃稠
