西直門橋頭拉麵

十年不打烊的午夜聚點

玉芙餐廳蘭州拉麵館位於西直門橋頭東側，被北京人習慣性地稱為“西拉”或是“橋頭拉麵”。中午的拉麵館裡挺熱鬧，兩間屋子不到四十平方米，約10張小桌前坐滿了人。除了附近的居民、過路的人，小店裡更多的是計程車司機。10塊錢一碗蘭州拉麵，讓人們吃得大汗淋漓心情舒暢。

不過這家小館即將搬遷了，新店選址目前還沒有定下來，但估計離橋頭不會太遠。近日，小店的馬老闆將這個訊息告訴了不少來吃麵的老主顧，很快訊息就傳開了，而且傳到了網際網路上，引來不少網友對小館的懷念。

“中午人最多？呵呵，不對，是晚上。”坐在拼桌前，旁邊的一個小伙子跟記者聊起這拉麵，他對於這家拉麵館最美好的記憶，是年三十的午夜。“我在捷運公司上班，每次趕上三十晚上的班，下班都已經晚上11點多了，錯過了午夜的餃子，我就會和同事們來到這裡，吃碗麵再回家。”三十晚上只有拉西直門面吃，“是件挺痛苦的事情，錯過了與家人團聚，來到這裡還得排隊等位子。很多下班晚的人，都會在這裡迎接新年的到來。”

正如小伙子所說，這家小店自從2004年10月1日開業至今，已經將近10年沒有打烊了。而幾天后的8月4日，將是他們在這裡營業的最後一天。

介紹

昨天下午記者來到了位於西直門橋北側路東的“西直門老店拉麵館”。比起拆遷前還在忙著找地方，老闆馬世娃臉上多了些笑容。新的拉麵館比起原來的小館，面積大了不少，馬世娃本人和妻子、女兒，仍然分別擔任著飯館的大廚、服務員和收款員。作為老拉麵館特色的塑膠飯票，也被一起帶到了新店繼續使用。相比之前的價格，店裡的拉麵漲價1元，烤肉串等菜品價格沒變。

“當初沒想到，我這個小拉麵館搬家，也能惹得全北京報社、電台關注。”馬世娃說。去年8月關張之後，馬世娃回到甘肅張家川回族自治縣的鄉下老家，忙活了兩個月的家裡事後，又趕回北京找地方。馬世娃小時候家裡貧窮，大字不識幾個，但他大學剛畢業的孩子前不久找到了工作，讓他松心很多。

麵館經歷

幾經周折，馬世娃終於在原址北邊的西直門北順城街西口，租到了鋪面房。忙活裝修、置辦廚具已經挺累人，“晚上睡不好覺，因為老有以前的客人，半夜裡打電話，問我搬到哪去了。”小店10年不打烊，成了很多夜貓子的“聚點兒”。

不過，新店的人氣目前還遠不及老店。正聊著，一位抹了嘴的計程車司機師傅，舉起手機拍下了價格單：“回去發在朋友圈，讓大家都知道這家店回來了。”這一幕也讓馬世娃和家人挺感激。“這幾天，已經有老顧客幫我們傳播重新開業訊息。我也希望，能在這裡把拉麵館長久地開下去，咱這拉麵碗兒大，讓大家吃個實惠。”