西瓜魚籽粒

西瓜魚籽粒是一道由西瓜、椰汁等原料製成的甜品。

基本介紹

• 菜名：西瓜魚籽粒
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 主料：西瓜、椰汁
• 輔料：褐藻膠粉、鈣粉

做法

1.西瓜一個
2.去皮
3.切成小塊
4.將西瓜放入榨汁機中，榨取西瓜汁
5.取榨好的西瓜汁250ml，加入褐藻膠粉2g，充分攪拌至溶解
6.另外找一個大碗，倒入水後加入鈣粉，等鈣粉充分溶解後用針筒抽取處理好的西瓜汁，滴入水中
7.全部滴完後靜置
8.靜置2個小時，撈出
9.過涼水即可食用

小貼士

1.做好的西瓜粒可以依據個人口味，加入椰汁或者牛奶，放入冰櫃冷藏後味道更加。