《西瓜安全生產技術指南》以西瓜安全生產為切入點，系統介紹了西瓜的特徵特性、優良新品種、安全生產的產地環境條件和常規生產技術，保護地栽培、嫁接栽培和有機生態型無土栽培技術等特殊市場技術，以及小果型西瓜、無籽西瓜的生產技術和病蟲草害的的綜合防治技術等。
基本介紹
- 書名：西瓜安全生產技術指南
- 類型：科技
- 出版日期：2012年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109163539, 9787109163539
- 作者：戴照義
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：190頁
- 開本：32
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《西瓜安全生產技術指南》編輯推薦：西瓜含水量高，消暑解渴，食用方便，是人們喜愛的主要果品，素有“夏季水果之王”的美譽。近年來，隨著生活水平的提高，人們對西瓜的需求發生了顯著的變化：20世紀80年代普遍追求的是高產穩產“數量型”，到了90年代開始追求優質特色“品質型”，如今已悄然過渡到追求綠色安全“質量型”。
圖書目錄
前言
第一章概述
第一節西瓜的用途與栽培意義
一、西瓜的營養成分
二、西瓜的用途
二三、栽培西瓜的意義
第二節我國西瓜栽培的歷史與現狀
一、裁培歷史
二、栽培區劃
三、著名的西瓜產區
第三節西瓜的特徵特性
一、形態特徵
二、生長發育過程
三、對環境條件的要求—
第二章西瓜優良品種
第一節選擇優良品種應考慮的問題
一、品種的特徵特性
二、栽培的適應性
三、市場的適銷性
第二節優良品種簡介
一、有籽西瓜品種
二、無籽西瓜品種
第三章西瓜安全生產的產地環境條件
第一節西瓜安全生產基礎知識
一、無公害農產品
二、綠色食品
三、有機食品
四、我國西瓜安全生產的發展方向
第二節無公害西瓜的生產
一、無公害西瓜產地環境條件
二、無公害西瓜產品質量標準
第三節綠色食品西瓜的生產
一、綠色食品西瓜產地環境條件
二、綠色食品西瓜產品質量標準
第四章西瓜安全生產的常規栽培技術
第一節田塊的選擇與耕整
一、選地
二、耕整
三、作畦
四、覆膜
第二節育苗技術
一、苗床的準備
二、育苗基質的準備
三、浸種、催芽與播種
四、苗床的管理
五、壯苗的標準
第三節定植
一、定植時期
二、定植密度
三、定植方法
第四節整枝與壓蔓
一、整枝
二、壓蔓
第五節施肥
一、西瓜施肥量的計算
二、基肥
三、追肥
第六節灌溉
第七節坐果與採收
一、人工輔助授粉
二、留瓜
三、護瓜
四、成熟度的判斷
五、採收時間
六、採收方法
第五章西瓜安全生產的特殊栽培技術
第一節西瓜大棚早熟栽培技術
一、大棚的結構與建造
二、適宜大棚栽培的品種
三、整地施肥
四、移栽定植
五、大棚內的管理
六、採收
第二節西瓜小拱棚雙覆蓋栽培技術
一、整地施肥
二、移栽定植
三、扣棚期間的管理
四、植株調整
五、肥水管理
六、其他管理及收穫
七、選留二茬瓜
第三節秋西瓜栽培技術
一、品種選擇
二、播期選擇
三、整地施肥
四、蔭障育苗
五、適當密植
六、蓋膜覆草
七、防旱防曬
八、病蟲害防治
九、採收與貯藏
第四節西瓜有機生態型無土栽培技術
一、無土栽培的主要形式
二、有機生態型無土栽培的優點
三、基質
四、栽培槽
五、栽培管理要點
第五節西瓜嫁接栽培技術
一、砧木選擇
二、幾個常用的砧木品種
三、育苗場所及嫁接用具
四、砧木和接穗的培育
五、嫁接前的準備工作
六、嫁接方法
七、嫁接苗管理
八、嫁接栽培技術要點
九、西瓜嫁接苗生理萎蔫的原因及對策
第六章小果型西瓜安全生產技術
第一節小果型西瓜的特徵特性
第二節小果型西瓜大棚早熟栽培技術
一、選地施肥
二、播種育苗
三、定植
四、溫濕度管理
五、整枝
六、插架綁蔓和吊蔓
七、人工輔助授粉
八、選瓜吊瓜
九、適時收穫，防止裂果
第三節小果型西瓜的長季節栽培技術
一、整地建棚
二、品種選擇
三、培育壯苗
四、適時定植
五、棚溫管理
六、整枝壓蔓
七、肥水管理
八、疏瓜留瓜
九、病蟲害防治
十、適時採收
第七章無籽西瓜安全生產技術
第一節無籽西瓜的特徵特性
第二節無籽西瓜栽培現狀
第三節無籽西瓜栽培技術
一、育苗技術
二、配植授粉品種
三、人工輔助授粉
四、選瓜留瓜
五、採收
第八章西瓜的間作套種技術
第一節西瓜間作套種的優點
第二節西瓜問作套種的技術要點
第三節西瓜間作套種的主要方式
第四節南方西瓜問作套種的主要模式
第五節北方西瓜間作套種的主要模式
第六節西瓜間作套種應注意的問題
第九章西瓜的病蟲草害防治技術
第一節病蟲草害的綜合防治
一、農業防治
二、物理防治
三、生物防治
四、化學防治
第二節主要病害及其防治
一、猝倒病
二、立枯病
三、枯萎病
四、炭疽病
五、疫病
六、蔓枯病
七、病毒病
八、白粉病
九、細菌性果斑病
十、細菌性角斑病
十一、根結線蟲病
第三節主要蟲害及其防治
一、蚜蟲
二、黃守瓜
三、瓜絹螟
四、美洲斑潛蠅
五、粉虱
六、硃砂葉蟎
七、種蠅
八、螻蛄
九、小地老虎
第四節草害及其防除
一、西瓜田的主要雜草種類
二、農業除草
三、化學除草
第五節主要生理性病害成因與防治
一、幼苗的自封頂
二、僵苗
三、畸形果
四、空心
五、裂果
六、瓤色異常
附錄
一、常用有機肥料的養分含量
二、西瓜生產禁止使用的農藥
三、西瓜安全生產提倡使用的農藥
四、西瓜避雨栽培技術規程
參考文獻
第一章概述
第一節西瓜的用途與栽培意義
一、西瓜的營養成分
二、西瓜的用途
二三、栽培西瓜的意義
第二節我國西瓜栽培的歷史與現狀
一、裁培歷史
二、栽培區劃
三、著名的西瓜產區
第三節西瓜的特徵特性
一、形態特徵
二、生長發育過程
三、對環境條件的要求—
第二章西瓜優良品種
第一節選擇優良品種應考慮的問題
一、品種的特徵特性
二、栽培的適應性
三、市場的適銷性
第二節優良品種簡介
一、有籽西瓜品種
二、無籽西瓜品種
第三章西瓜安全生產的產地環境條件
第一節西瓜安全生產基礎知識
一、無公害農產品
二、綠色食品
三、有機食品
四、我國西瓜安全生產的發展方向
第二節無公害西瓜的生產
一、無公害西瓜產地環境條件
二、無公害西瓜產品質量標準
第三節綠色食品西瓜的生產
一、綠色食品西瓜產地環境條件
二、綠色食品西瓜產品質量標準
第四章西瓜安全生產的常規栽培技術
第一節田塊的選擇與耕整
一、選地
二、耕整
三、作畦
四、覆膜
第二節育苗技術
一、苗床的準備
二、育苗基質的準備
三、浸種、催芽與播種
四、苗床的管理
五、壯苗的標準
第三節定植
一、定植時期
二、定植密度
三、定植方法
第四節整枝與壓蔓
一、整枝
二、壓蔓
第五節施肥
一、西瓜施肥量的計算
二、基肥
三、追肥
第六節灌溉
第七節坐果與採收
一、人工輔助授粉
二、留瓜
三、護瓜
四、成熟度的判斷
五、採收時間
六、採收方法
第五章西瓜安全生產的特殊栽培技術
第一節西瓜大棚早熟栽培技術
一、大棚的結構與建造
二、適宜大棚栽培的品種
三、整地施肥
四、移栽定植
五、大棚內的管理
六、採收
第二節西瓜小拱棚雙覆蓋栽培技術
一、整地施肥
二、移栽定植
三、扣棚期間的管理
四、植株調整
五、肥水管理
六、其他管理及收穫
七、選留二茬瓜
第三節秋西瓜栽培技術
一、品種選擇
二、播期選擇
三、整地施肥
四、蔭障育苗
五、適當密植
六、蓋膜覆草
七、防旱防曬
八、病蟲害防治
九、採收與貯藏
第四節西瓜有機生態型無土栽培技術
一、無土栽培的主要形式
二、有機生態型無土栽培的優點
三、基質
四、栽培槽
五、栽培管理要點
第五節西瓜嫁接栽培技術
一、砧木選擇
二、幾個常用的砧木品種
三、育苗場所及嫁接用具
四、砧木和接穗的培育
五、嫁接前的準備工作
六、嫁接方法
七、嫁接苗管理
八、嫁接栽培技術要點
九、西瓜嫁接苗生理萎蔫的原因及對策
第六章小果型西瓜安全生產技術
第一節小果型西瓜的特徵特性
第二節小果型西瓜大棚早熟栽培技術
一、選地施肥
二、播種育苗
三、定植
四、溫濕度管理
五、整枝
六、插架綁蔓和吊蔓
七、人工輔助授粉
八、選瓜吊瓜
九、適時收穫，防止裂果
第三節小果型西瓜的長季節栽培技術
一、整地建棚
二、品種選擇
三、培育壯苗
四、適時定植
五、棚溫管理
六、整枝壓蔓
七、肥水管理
八、疏瓜留瓜
九、病蟲害防治
十、適時採收
第七章無籽西瓜安全生產技術
第一節無籽西瓜的特徵特性
第二節無籽西瓜栽培現狀
第三節無籽西瓜栽培技術
一、育苗技術
二、配植授粉品種
三、人工輔助授粉
四、選瓜留瓜
五、採收
第八章西瓜的間作套種技術
第一節西瓜間作套種的優點
第二節西瓜問作套種的技術要點
第三節西瓜間作套種的主要方式
第四節南方西瓜問作套種的主要模式
第五節北方西瓜間作套種的主要模式
第六節西瓜間作套種應注意的問題
第九章西瓜的病蟲草害防治技術
第一節病蟲草害的綜合防治
一、農業防治
二、物理防治
三、生物防治
四、化學防治
第二節主要病害及其防治
一、猝倒病
二、立枯病
三、枯萎病
四、炭疽病
五、疫病
六、蔓枯病
七、病毒病
八、白粉病
九、細菌性果斑病
十、細菌性角斑病
十一、根結線蟲病
第三節主要蟲害及其防治
一、蚜蟲
二、黃守瓜
三、瓜絹螟
四、美洲斑潛蠅
五、粉虱
六、硃砂葉蟎
七、種蠅
八、螻蛄
九、小地老虎
第四節草害及其防除
一、西瓜田的主要雜草種類
二、農業除草
三、化學除草
第五節主要生理性病害成因與防治
一、幼苗的自封頂
二、僵苗
三、畸形果
四、空心
五、裂果
六、瓤色異常
附錄
一、常用有機肥料的養分含量
二、西瓜生產禁止使用的農藥
三、西瓜安全生產提倡使用的農藥
四、西瓜避雨栽培技術規程
參考文獻
