西瓜優酪乳冰棍

西瓜優酪乳冰棍是夏季一款暢銷產品，做法簡單，是小孩大人喜愛的夏季涼品。清熱解暑，除煩止渴，利尿。

基本介紹

• 中文名：西瓜優酪乳冰棍
• 主料：西瓜
• 輔料：優酪乳
• 工藝：冰凍
• 適量：蜂蜜

材料

西瓜約200克、自製優酪乳約200克、蜂蜜適量、水果粒適量

操作

西瓜優酪乳冰棍製作方法：

1、根據口味，自製優酪乳加適量蜂蜜攪勻。

2、西瓜放入攪拌機攪拌1分鐘成西瓜汁和優酪乳拌勻。

3、喜歡的水果切成塊，我準備了杏和桃。

4、把水果塊放入冰棒模子。

5、加入上面做好的優酪乳西瓜汁。

6、放入冰櫃冷凍室內，6個小時後，甜酸爽口的西瓜優酪乳冰棍就做好了。

營養價值

西瓜優酪乳冰棍中的牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

西瓜優酪乳冰棍中的西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善；西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；西瓜還含有能使血壓降低的物質；吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。