西班牙清涼凍湯

西班牙清涼凍湯

基本介紹

  • 中文名:西班牙清涼凍湯
  • 原料:紅菜椒洋蔥番茄
  • 配料:白鬍椒粉鹽5
  • 特色:蔬果鮮花,巧妙入饌
食材準備,特色,做法,小貼士,

食材準備

紅菜椒1個
洋蔥1個
洋蔥1根
番茄4個
大蒜1瓣
雞湯400ml
原味吐司100g
橄欖油30ml
鹽5g
白鬍椒粉2g

特色

蔬果鮮花,巧妙入饌,絕對讓人眼前一亮。

做法

1.將紅菜椒、黃瓜、大番茄和洋蔥用清水洗淨,紅菜椒用刀去籽、切成大塊,黃瓜削去外皮、去籽、切段,大番茄和洋蔥切塊,待用。
2.將切好的菜料和原味吐司放入食品攪拌機中,再倒入雞湯、蒜瓣、橄欖油、鹽和白鬍椒粉,打製成湯。
3.將做好的湯盛入碗中,放入冰櫃1小時,即可食用。

小貼士

1.此湯可搭配黃油蒜烤麵包丁一同食用,味道更佳。
2.營養補充站:
8g脂肪,5g蛋白質,22g碳水化合物,767千焦熱量(184千卡)。

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