西汁芙蓉湯

西汁芙蓉湯是一道菜品，主料為番茄、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：西汁芙蓉湯
• 主要食材：番茄，雞蛋
• 分類：湯類
• 佐料：蔥、鹽、胡椒粉

西汁芙蓉湯 原料：

番茄2個、雞蛋2個 、蔥、鹽、胡椒粉、水澱粉、味素適量

做法：

番茄去皮去籽，剁成泥。炒鍋放油，倒入打勻的雞蛋煎熟，搗小塊後，沖入開水煮沸，放入番茄泥、鹽、味素、胡椒粉、蔥花等，勾芡即可。

功用：

養顏潤膚，養陰生津。