西式煎餅

西式煎餅的做法非常簡單，將煎鍋里輕刷上油，用中高火燒熱，然後將麵粉、糖、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混合在一起。在中央做出個坑。用另一個碗，將雞蛋、牛奶和油打在一起，然後倒入坑內，混合均勻。 最後用大約1/4杯的量舀到煎鍋里，將兩邊都煎黃即可趁熱吃。

基本介紹

• 中文名：西式煎餅
• 類型：煎餅
• 形式：西式
• 主料：麵粉

材料

麵粉125克，白糖10克，烘焙粉3克，烘焙蘇打2克，鹽2克，牛奶235毫升，雞蛋1隻，植物油30毫升

做法

1.將煎鍋里輕刷上油，用中高火燒熱。

2.將麵粉、糖、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混合在一起。在中央做出個坑。用另一個碗，將雞蛋、牛奶和油打在一起，然後倒入坑內，混合均勻。

3.用大約1/4杯的量舀到煎鍋里，將兩邊都煎黃即可趁熱吃。