西式烤番茄

西式烤番茄是一道美食，主要材料有番茄、洋蔥、玉米粒、火腿、甜椒、青椒、乳酪等。

基本介紹

• 中文名：西式烤番茄
• 主要原料：番茄，，洋蔥
• 分類：西式美食
• 配料：乳酪鹽

美食介紹

烤番茄，應該是西式美食，番茄，洋蔥，乳酪，義大利的風格，義大利人特別喜歡添加乳酪的製作方法。看著被乳酪包著的番茄，鮮艷欲滴，我也早已垂涎三尺了。

美食用料

1、番茄三個。

2、洋蔥一兩。

3、玉米粒半兩。

4、火腿一兩。

5、甜椒半個。

6、青椒半個。

7、乳酪三片。

8、鹽適量。

美食做法

1、首先將洋蔥、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；然後將番茄切去頂端後去籽挖空成碗狀。

2、鍋中放油燒至六成熱，下洋蔥、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、鹽，炒約兩分鐘至熟成餡料。

3、將餡料填入番茄碗中。

4、將番茄放入鋪有錫紙的烤盤裡。

5、乳酪片蓋在番茄上。西式吃法。從番茄里挖出的籽可以炒蛋，或是熬湯。

6、放入已預熱220度烤箱的中層，上、下火220度烤約10分鐘。

7、乳酪片上起黃斑時便可取出裝盤上桌。