基本介紹 中文名：西式健康濃湯主要原料：南瓜，土豆是否含防腐劑：否主要營養成分：糖類 材料：南瓜，土豆，紅蘿蔔，芹菜，花菜，培根，大蔥，雞粉，橄欖油。做法：1、先將南瓜，土豆，紅蘿蔔，芹菜，花菜切成小塊；大蔥，培根切碎。2、鍋內加少許橄欖油，放入培根和大蔥炒出香味，加入切好的蔬菜翻炒片刻，加入水，水量約沒過蔬菜，大火煮15分鐘，加入鹽和雞粉調味即可關火。3、待煮好的湯稍涼，倒入攪拌機。4、攪拌約30秒左右，湯汁濃稠，顆粒細膩，即可。5、裝盤，倒入盤內，以淡奶油裝飾即可。
