西來順飯莊

西來順飯莊創建於民國十九年（公元1930年），原址在有食館一條街之稱的西長安街上，後遷現址。

基本介紹

• 中文名：西來順飯莊
• 地區：北京
• 地址：西長安街
• 時間：1930年

簡介

西來順飯莊創建於民國十九年（公元1930年），原址在有食館一條街之稱的西長安街上，後遷現址。當年西來順在"教門館"中十分出名，經營酒席兼烤鴨，據1935年4月25日《北京實報》寫西來順"西長安街的西來順，在教門館子中比較最摩登…… ，往往運用思想，發明一些新菜式，介於半中半西之間，也介於葷素之間，闊人請客，朋友小吃都行得"。西來順的菜以清淡、鮮嫩、質純為醇無腥膻而著稱 。砂鍋魚翅、雲片燕窩、爆糊、菊花火鍋、兩吃大蝦、 賽銀魚、燈籠積、珍珠海參等菜餚做得十分出色。1986年， 西來順飯莊的廚師參加了在布拉格舉行的第五屆世界烹飪大賽，結果獲得兩金 、兩銀、一銅牌的榮譽。現在西來順飯莊保持了當年西派菜的傳統風格，精工細緻，菜品豐富。

主要服務

主要經營傳統清真菜品及新派清真菜、北京烤鴨、各式火鍋，接待旅遊團隊餐。餐廳兩層樓式結構。一、二樓均有零點，二樓有雅座包間，可提供卡拉ok服務，另有快餐小賣部。