比香菇多了份鮮味，比口蘑多了份嚼勁，意大利麵和褐菇肉丸在簡單的番茄醬的襯托下更加濃郁誘人，美味無法抵擋
基本介紹
- 中文名：褐菇肉丸面
食材：
牛排菇或香啡菇 | 250g | 全脂牛奶 | 1/4杯 |
義大利香腸碎 | 350g | 乾牛至 | 1茶勺 |
雞蛋 | 1個 | 意式麵條 | 1磅 |
麵包糠 | 3/4杯 | 番茄醬 | 1瓶 |
做法：
1、烤箱350度預熱
2、香腸、褐菇、雞蛋、麵包糠、牛奶和牛至放入碗中混合做餡
3、將混合好的餡用小號或者中號的餅乾勺舀成肉球放入不粘烤盤中，烤20分鐘左右
4、加熱番茄醬，放入肉球，再與煮好的意面混合即可
