《複合微生物飼料添加劑》是徐州蘇福生物技術開發有限公司於2005年1月5日申請的專利，該專利的申請號為2005100376472，公布號為CN1640293，授權公布日為2005年7月20日，發明人是張志斌、肖建升、張志強、謝夫建。
《複合微生物飼料添加劑》是將7種正常微生物菌群加入固體培養基中經固態發酵、乾燥、粉碎成粉末狀得到的複合微生物添加劑。7種液體菌種為：蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌、光合菌、放線菌。該發明所得的飼料添加劑，含活菌數≥180億/克，細菌總數≥240億/克。添加於雞、魚、豬、羊的飼料中，能降低料肉比，增強動物的抗病能力。
2009年，《複合微生物飼料添加劑》獲得第六屆江蘇省專利項目獎優秀獎。
基本介紹
- 中文名：複合微生物飼料添加劑
- 公布號：CN1640293
- 公布日：2005年7月20日
- 申請號：2005100376472
- 申請日：2005年1月5日
- 申請人：徐州蘇福生物技術開發有限公司
- 地址：江蘇省沛縣鹿樓工業園區
- 發明人：張志斌、肖建升、張志強、謝夫建
- 分類號：A23K1/16、A23K1/165
- 代理機構：徐州市三聯專利事務所
- 類別：發明專利
- 代理人：周愛芳
專利背景,發明內容,專利目的,技術方案,改善效果,技術領域,權利要求,實施方式,榮譽表彰,
專利背景
飼料添加劑2005年1月前廣泛使用的是藥物飼料添加劑，藥物飼料添加劑是一種由抗生素或化學藥物製成的添加劑，使用成本高，殺滅病原菌的同時也殺滅動物腸道正常菌群，並且易產生藥物殘留，使畜產品質量降低，加之連續單一地使用會引起病原菌產生抗藥性。
為克服藥物添加劑的缺點，中國國內外已開始研究開發微生物飼料添加劑。2005年1月前已公開使用的微生物飼料添加劑多為單菌種，且大都採用液體發酵製備，工藝設備複雜，投資大。其產品中微生物菌細胞僅有5億/克，使用效果不理想。
發明內容
專利目的
《複合微生物飼料添加劑》的目的是克服單菌微生物添加劑的缺點，提供一種複合微生物飼料添加劑。
該發明的另一個目的是提供一種用固體發酵製備複合微生物飼料添加劑的方法。
技術方案
《複合微生物飼料添加劑》特徵是由含有多種微生物菌群的液體菌種、固體培養基、糖蜜和胺基酸混合經固體發酵、乾燥、粉碎後製成；其中：各液體菌種各占固體培養基幹料重量的10-15％，糖蜜占固體培養基幹料重量的8-15％，胺基酸占固體培養基幹料重量的15-25％。
液體菌液中各種微生物菌種活菌數的百分比為：蠟樣芽胞桿菌24-26％、消化球菌20-25％、乳酸菌20-23％、雙歧桿菌7-10％、酵母菌3-5％、光合菌4-6％、放線菌11-13％；
上述添加劑的製備方法，其特徵是按如下步驟進行：
1）按比例稱取各種原料備用；
2）將液體乳酸菌、雙歧桿菌和光合菌按重量比1:1:1混合得厭氧液體複合菌種（1），將蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、酵母菌和放線菌按重量比1:1:1比例混合後得好氧複合液體菌種（2），備用；
3）將玉米粉20-30％、豆粕15-25％、大米粉5-10％、玉米蛋白粉20-35％、麩皮8-15％、果渣4-8％和碳酸鈣2-5％按比例混合成乾料後潤水，使含水率為30％，得固體培養基；
4）將固體培養基在溫度121℃下滅菌50-70分鐘；
5）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸接種；所述液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸的加入量分別為固體培養基幹料重量的30％、10％、20％；
6）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（2）、糖蜜胺基酸接種，其加入量分別為固體培養基幹料重的40％、10％、20；
7）將接過種的固體培養基進行固體發酵；
8）將經固體發酵後的物料乾燥，使含水率＜12％；
9）粉碎至細度40-60目得成品。
所述步驟（7）中固體發酵是將接種過乳酸菌、雙歧桿菌和光合菌液體菌種的固體培養在溫度25-30℃下進行厭氧發酵48至72小時；將接種過蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、酵母菌、放線菌的固體培養在28℃溫度下好氧發酵48-60小時。
按上述原料百分比及方法製得的複合微生物飼料添加劑呈褐色粉末狀，具有香味。經中國國家指定的質量檢測部門檢測，達到如下指標：含活菌數≥180億/克，細菌總數204億/克，蠟樣芽胞桿菌60億/克，消化球菌58億/克，乳酸桿菌50億/克，雙歧桿菌20億/克，酵母菌12億/克，胺基酸6％。
改善效果
1、對畜禽有顯著的促生長效果。多次試驗證明，在飼料中添加該產品，可使豬和肉雞日增重提高5-15％。
2、飼料中添加該產品，可以不加抗生素及化學藥品，無配伍禁忌。無停藥期，肉蛋奶產品中無藥物殘留，符合綠色食品及出口的要求。
3、提高畜禽對飼料的消化及收率，降低料肉比，提高飼料報酬5-15％。
4、改善肉蛋奶品質和風味。脂肪降低2-5％，肉蛋的膽固醇含量降低40％以上，雞蛋腥味小，符合保健食品的要求。
5、增強機體免疫力，調節腸道生態平衡。
6、明顯減輕動物糞便臭味、氨味，減少蠅蛆等蟲害，改善養殖環境，創造健康衛生的生態環境。
7、降低飼料成本，一方面由於所用的飼料不加抗生素、藥品、製劑等，另一方面由於提高了消化吸收率，可以適當降低飼料中的營養水平，從而使飼料成本下降。
8、增加經濟效益。該產品的促生長等多種功能，至少給用戶增加20-50％的經濟效益。
技術領域
《複合微生物飼料添加劑》涉及由正常菌群經固體發酵而製成的一種複合微生物飼料添加劑。特別適用於雞、鴨、鵝等禽類及牛、羊、豬的飼料添加劑。
權利要求
《複合微生物飼料添加劑》特徵是由含有多種微生物菌群的液體菌種、固體培養基、糖蜜和胺基酸混合經固體發酵、乾燥、粉碎後製成；其中：各液體菌種各占固體培養基幹料重量的10-15％，糖蜜占固體培養基幹料重量的8-15％，胺基酸占固體培養基幹料重量的15-25％；
液體菌液中各種微生物菌種活菌數的百分比為：蠟樣芽胞桿菌24-26％、消化球菌20-25％、乳酸菌20-23％、雙歧桿菌7-10％、酵母菌3-5％、光合菌4-6％、放線菌11-13％；
固體培養基以下列原料按重量百分比混合製成：玉米粉20-30％、豆粕15-25％、大米粉5-10％、玉米蛋白粉20-35％、麩皮8-15％、果渣4-8％、碳酸鈣2-5％。
實施方式
實施例1
1、液體菌液各種微生物菌種的活菌數百分比：蠟樣芽胞桿菌25.2％、消化球菌23.4％、雙歧桿菌8％、酵母菌4.2％、視線菌12％、光合菌5％、乳酸菌22.2％；
2、固體培養基：玉米粉25％、豆粕20％、大米粉7％、玉米蛋白粉30％、麩皮10％、蘋果渣5％、碳酸鈣3％；
3、製備方法：
1）按比例稱取各種原料備用；
2）將液體乳酸菌、雙歧桿菌和光合菌按重量比1:1:1混合得厭氧液體複合菌種（1），將蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、酵母菌和放線菌按重量比1:1:1比例混合後得好氧複合液體菌種（2），備用；
3）將玉米粉25％、豆粕20％、大米粉7％、玉米蛋白粉30％麩皮10％、蘋果渣5％和碳酸鈣3％按比例混合成乾料後潤水，使含水率為30％，得固體培養基；
4）將固體培養基在溫度121℃下滅菌50-70分鐘；
5）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸接種；所述液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸的加入量分別為固體培養基幹料重量的30％、10％、20％；
6）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（2）、糖蜜、胺基酸接種，其加入量分別為固體培養基幹料重的40％、10％、20％；
7）將接過種液體菌種（1）的固體培養基在25℃-30℃溫度下厭氧發酵48-72小時；將接種過液體菌種（2）的固體培養基在28℃下好氧發酵48-60小時；
8）將經固體發酵後的物料乾燥，使含水率＜12％；
9）粉碎至細度40-60目得成品。
實施例2
1、液體菌液各種微生物菌種的活菌數百分比：蠟樣芽胞桿菌24％消化球菌25％雙歧桿菌7％、酵母菌4％、視線菌13％、光合菌4％、乳酸菌23％；
2、固體培養基：玉米粉20％、豆粕25％、大米粉5％、玉米蛋白粉32％、麩皮12％、蘋果渣4％、碳酸鈣2％；
3、製備方法：
1）按比例稱取各種原料備用；
2）將液體乳酸菌、雙歧桿菌和光合菌按重量1:1:1混合得厭氧液體複合菌種（1），將蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、酵母菌和放線菌按重量1:1:1比例混合後得好氧複合液體菌種（2），備用；
3）將玉米粉20％、豆粕25％、大米粉5％、玉米蛋白粉32％、麩皮12％、果渣4％和碳酸鈣2％按比例混合成乾料後潤水，使含水率為30％，得固體培養基；
4）將固體培養基在溫度121℃下滅菌50-70分鐘；
5）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸接種：所述液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸的加入量分別為固體培養基幹料重量的30％、10％、20％；
6）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（2）、糖蜜、胺基酸接種，其加入量分別為固體培養基幹料重的40％、10％、20％；
7）將接過種液體菌種（1）的固體培養基在25℃-30℃溫度下厭氧發酵48-72小時：將接種過液體菌種（2）的固體培養基在28℃下好氧發酵48-60小時；
8）將經固體發酵後的物料乾燥，使含水率＜12％；
9）粉碎至細度40-60目得成品。
實施例3
1、液體菌液各種微生物菌種的活菌數百分比：蠟樣芽胞桿菌26％、消化球菌21％、雙歧桿菌10％、酵母菌5％、視線菌11％、光合菌6％、乳酸菌21％；
2、固體培養基：玉米粉30％、豆粕15％、大米粉8％、玉米蛋白粉20％、麩皮15％、蘋果渣7％、碳酸鈣5％；
3、製備方法：
1）按比例稱取各種原料備用；
2）將液體乳酸菌、雙歧桿菌和光合菌按重量1:1:1混合得厭氧液體複合菌種（1），將蠟樣芽胞桿菌、消化球菌、酵母菌和放線菌按重量1:1:1比例混合後得好氧複合液體菌種（2），備用；
3）將玉米粉30％、豆粕15％、大米粉8％、玉米蛋白粉20％、麩皮15％、蘋果渣7％和碳酸鈣5％按比例混合成乾料後潤水，使含水率為30％，得固體培養基；
4）將固體培養基在溫度121℃下滅菌50-70分鐘；
5）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸接種；所述液體菌種（1）、糖蜜、胺基酸的加入量分別為固體培養基幹料重量的30％、10％、20％；
6）將滅菌後的固體培養基冷卻至低於50℃後加入複合液體菌種（2）、糖蜜、胺基酸接種，其加入量分別為固體培養基幹料重的40％、10％、20％；
7）將接過種液體菌種（1）的固體培養基在25℃-30℃溫度下厭氧發酵48-72小時；將接種過液體菌種（2）的固體培養基在28℃下好氧發酵48-60小時；
8）將經固體發酵後的物料乾燥，使含水率＜12％；
9）粉碎至細度40-60目得成品。
上述三個實施例所得產品經檢測，均達到如下指標，細菌總數≥204.54億/克，含活菌數≥180億/克。
序號 | 檢測項目 | 計量 | 檢測結果 | ||
1 | 外觀 | / | 實施例1 | 實施例2 | 實施例3 |
2 | 水份 | % | <12 | <12 | <12 |
3 | 胺基酸總量 | 億/克 | 6.2 | 6.0 | 6.2 |
4 | 細菌總數 | 億/克 | 204.54 | 204 | 204.9 |
5 | 蠟樣芽抱桿菌 | 億/克 | 60.23 | 60.0 | 60.10 |
6 | 消化球菌 | 億/克 | 58.35 | 58.5 | 58.0 |
7 | 乳酸桿菌 | 億/克 | 50.96 | 50.0 | 50.85 |
8 | 雙歧桿菌 | 億/克 | 20.30 | 20.20 | 20.00 |
9 | 酵母菌 | 億/克 | 12.01 | 12.00 | 12.01 |
將上述所得產品添加於蛋雞、肉雞、魚、對蝦、豬、的飼料中，經用戶使用證明，能降低料肉比，提高飼料報酬5-15％，增強抗病能力等。
榮譽表彰
2009年，《複合微生物飼料添加劑》獲得第六屆江蘇省專利項目獎優秀獎。
