製冷與製冷設備技術

內容簡介

本書是職業院校電子信息類實用電子技術專業教材，是為了滿足職業技術學校機電類專業進行製冷與製冷設備教學而編寫的教材。

本教材內容包括製冷基礎知識、製冷設備的結構與原理、製冷系統、電氣控制系統、空調器的通風系統、製冷設備的選用與維護、常見故障分析與處理、維修服務與經營管理、電冰櫃和空調器基本操作課題十個模組。其中2009年全國職業院校技能大賽（中職組）“製冷與空調設備組裝與調試”任務書，可作為進一步提高學生實戰水平用。

本書可作為中等職業學校機電技術類、電氣技術類和電子技術類的專業教學用書，也可供高等職業學校相關學生、職業技能鑑定人員、電冰櫃和空調器工程技術人員參考。

為了方便教師教學，本書還配有電子教學參考資料包（包括教學指南、電子教案和習題答案），詳見前言。

圖書目錄

模組一概述

1.1 製冷的物理意義及研究內容

1.1.1 “冷”與“製冷”的概念

1.1.2 製冷與製冷技術的套用

1.1.3 我國的製冷技術

1.2 製冷實踐操作室的內容與規則

1.2.1 製冷實踐操作室的內容

1.2.2 製冷實踐操作室的規則

1.3 熟悉實踐操作（工作）現場——參觀製冷實踐操作場所或修理部門

思考與練習1

模組二製冷基礎知識

2.1 熱力學基礎

2.1.1 表征物質熱力學狀態的基本參數

2.1.2 熱力學基本定律

2.1.3 常用術語

2.1.4 壓—焓圖及其套用

2.2 傳熱學基礎

2.2.1 熱傳導

2.2.2 熱對流

2.2.3 熱輻射

2.3 製冷的形式與條件

2.3.1 製冷的形式

2.3.2 製冷的條件

2.4 製冷劑、潤滑油和載冷劑

2.4.1 製冷劑

2.4.2 潤滑油

2.4.3 載冷劑

思考與練習2

模組三製冷設備的結構與原理

3.1 電冰櫃的基本結構與原理

3.1.1 電冰櫃的基本組成

3.1.2 電冰櫃的結構形式

3.1.3 電冰櫃的製冷原理

3.2 空調器的基本結構與原理

3.2.1 空調器的基本組成

3.2.2 空調器的結構形式

3.2.3 空調器的製冷（制熱）原理

3.3 中小型冷庫的結構與原理

3.3.1 冷庫的基本組成

3.3.2 冷庫的結構形式

3.3.3 冷庫的製冷循環

思考與練習3

模組四製冷設備的製冷系統

4.1 製冷系統的基本組成與工作原理

4.1.1 製冷系統的基本組成

4.1.2 製冷循環的工作過程

4.2 壓縮機的結構與修理

4.2.1 壓縮機的功用與分類

4.2.2 壓縮機的主要結構

4.2.3 壓縮機的工作過程

製冷與製冷設備技術

基本介紹

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