《製冷技術及工程套用》是2010年上海交通大學出版社出版的圖書，作者是盧士勛，楊萬楓 。
基本介紹
- 書名：製冷技術及工程套用
- 作者：盧士勛，楊萬楓
- ISBN：9787313053572
- 出版社：上海交通大學出版社
- 出版時間：2010-03-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介
《製冷技術及工程套用》系統地闡述了製冷技術的理論基礎和工程套用，充分反映了本學科國內外的最新科技成就和進展。書中400餘幅插圖形象地說明了制冷機的工作原理、結構和系統流程；計算公式簡明實用；表格提供了技術數據和說明。為了方便讀者了解專業英語詞組，書中有許多中英名詞和術語對照。
全書14章，分別為：1.熱力學基礎知識；2.蒸氣壓縮式製冷原理；3.吸收式制冷機；4.氣體制冷機和半導體制冷機；5.製冷劑、載冷劑和蓄冷劑；6.製冷壓縮機；7.傳熱學知識和換熱器；8.製冷輔助設備和管道；9.冷庫及食品冷藏工藝；10.食品冷藏鏈及設備；11.商業製冷技術與套用；12.人工滑冰場和滑雪場製冷技術；13.製冷裝置的自動控制；14.製冷裝置安裝、調試和維修。《製冷技術及工程套用》與《空氣調節技術及工程套用》、《熱工學理論基礎》兩書構成製冷與空調的專業知識體系，可作為高校專業教材和製冷、空調工程師、技師考試用書，以及高校相關專業研究生教學參考書，同時也可作為製冷與空調行業設計、生產和管理技術人員的工作參考書。
