補血提氣羊肉湯

基本介紹

• 中文名：補血提氣羊肉湯
• 主要食材：羊前腿肉、羊肚，當歸、黨參、紅棗、枸杞
• 分類：補血，湯羹

用料

材料	用量
羊前腿肉、羊肚	900克
當歸、黨參、紅棗、枸杞	各10克
馬蹄	200克
鹽	適量
水	6升

做法

1. 1、羊肚過水，將表面一層髒東西刮掉。2、將各類食材、藥材、水一起放入高壓鍋壓30分鐘，開蓋後，放鹽再煮20分鐘，將面上的油刮掉，就可以喝湯吃肉了。