補血安神牛展湯

補血安神牛展湯是一道美食，製作原料主要有牛展、杞子、淮山、龍眼肉等。

基本介紹

• 中文名：補血安神牛展湯
• 主要原料：牛展，淮山
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 適宜人群：老少鹹宜

材料：

牛展12 兩杞子1兩 淮山1兩 龍眼肉6錢 水8碗

調味料：

姜2片 鹽1/2茶匙（撥平匙面）

製作過程：

1 龍眼肉浸洗乾淨，牛展洗淨切厚片。

2 將所有材料洗淨後，放入煲中煮滾。

3 改用文火煲21/2小時，落鹽即成。

小貼士：

龍眼肉又名圓肉，有固腎培元，安神補血功用。龍眼核有止血功能。*牛展有補虛、補脾、益氣強身作用。

禁忌：

患傷風感冒者不宜飲用此湯。