補脾粥

補脾粥是一道美食，主要材料是糯米。

基本介紹

• 中文名：補脾粥
• 原料：糯米100克等
• 調料：白糖適量
• 口味：甜

原料

糯米100克，赤豆60克，山藥50克，芡實、薏米、蓮子各25克，紅棗10枚。

調料

白糖適量。

做法

1.將赤豆、山藥、芡實、蓮子（去心）洗淨；紅棗洗淨，去核；薏米、糯米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入糯米、紅棗、赤豆、山藥、芡實、薏米、蓮子、用旺火煮沸後撇去浮沫，再改用小火煮至粥將成，然後撒入白糖拌勻，即可出鍋食用。

功效

補脾養顏，有助消化。