補氣固脾八寶粥是一道以大米（紫米）、桂圓為主要食材製作的美食。 材料大米（紫米）(50克)桂圓(5顆)紅棗(7顆)紅豆(20克)黑豆(20克)花生紅衣(10克)薏仁(10克)蓮子(10克)芡實或茯苓(10克)核桃(10克)做法1:準備好所需的食材2:將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上3:將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開4:半小時後倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入5:大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生，紅棗繼續同煮6:煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可
