被加碘指的是在高碘地區，有相當多的人買不到非碘鹽，不得不食用碘鹽。於是不缺碘的老百姓“被加碘”。
基本介紹
概述,加碘背景,現狀,健康危害,標準修改,專家建議,
概述
據專家介紹，部分地區的飲用水水源本身已富含碘元素，中國約有1600多萬人生活在山東、河北、河南、安徽、江蘇、山西、內蒙、新疆等8個省區91個縣的高碘地區。在高碘地區，仍有相當多的人買不到非碘鹽，不得不食用碘鹽。於是不缺碘的老百姓“被加碘”。
加碘背景
15年前，為解決中國7億多人口缺碘問題，國家公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，要求除八個高碘省市外，其他省市食用鹽均需強制加碘。由於食鹽專賣的原因，碘鹽政策從一開始就充滿了爭議，尤其是不加區分的“全民加碘”，更是備受爭議。
現狀
中國營養學會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農村居民達到17克。根據目前市面上多數碘鹽中每克鹽含碘20至50微克計算，中國人每天攝碘量達到了驚人的220至850微克，遠遠超過世界衛生組織劃定的每天200微克的安全線。
健康危害
中國醫科大學滕衛平教授經過五年研究，證實了在一些高碘區，如果再在鹽里加碘，就容易誘發甲亢和甲狀腺結節。在全民補碘政策實施15年之後，越來越多的地方流行病學調查顯示，一些地區正迎來甲狀腺疾病發病的高峰期，疾病暴發的時間段，與強制食用加碘鹽吻合。專家們由此提出“科學補碘、分類指導、因地制宜、不多不少”的補碘原則。
標準修改
碘鹽標準修改一波三折。衛生部公布《食用鹽碘含量(徵求意見稿)》，擬將食鹽中碘含量上限降低，與此前衛生部新聞發言人“食鹽加碘並未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大於碘過量的健康風險”的說法相比，公開承認“碘過量對健康的潛在危害”、“目前食鹽中碘含量偏高”，並將食鹽中碘含量上限標準大幅降低，無疑是一個不小的進步。
專家建議
全面放開食鹽品種
中國疾控中心地方病防治中心碘缺乏病防治研究所所長劉守軍說，在堅持補碘大方向不變的前提下，應強化食鹽加碘政策的科學性，真正做到“突出重點、因地制宜、分類指導”。 “未來走向可概括為‘一個中心、兩個基本點’。”劉守軍說，一個中心，即抓住“高危地區”這箇中心。目前全國有104個縣被劃定為碘缺乏病高危地區，主要分布在中西部。在這些地方，在強勢供應碘鹽的同時，還應有目的地對重點人群實施應急補碘措施，及時阻斷碘缺乏病危害。
中國疾控中心地方病防治中心碘缺乏病防治研究所所長劉守軍說，在堅持補碘大方向不變的前提下，應強化食鹽加碘政策的科學性，真正做到“突出重點、因地制宜、分類指導”。 “未來走向可概括為‘一個中心、兩個基本點’。”劉守軍說，一個中心，即抓住“高危地區”這箇中心。目前全國有104個縣被劃定為碘缺乏病高危地區，主要分布在中西部。在這些地方，在強勢供應碘鹽的同時，還應有目的地對重點人群實施應急補碘措施，及時阻斷碘缺乏病危害。
