主要食材
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西點類 菜系:
烘培很多人都是熱衷匹薩的
fans，倘若自己也有
烤箱，然後在家裡自己做匹薩不是更好嗎？還可以嘗試做各種不同口味的，經過多次嘗試之後，很快就可以把一盤五彩繽紛的匹薩端出來，和朋友們一起品嘗。真是令人
迫不及待，趕緊試試吧。
自發粉 200g
番茄醬3湯匙（45g）
薩拉米香腸（或培根） 60g口菇 3粒洋蔥碎 1湯匙（15g）小西紅柿 6個
比薩用
乳酪100g 鹽、油(油食品)
做法
適量將自發粉用溫水和成像餃子面一樣軟硬的麵團，然後放置在常溫下自然發酵30分鐘。把面擀成直徑20cm的圓形小餅，再發酵20分鐘。 薩拉米
香腸（或培根）切小薄片，口菇切片，小西紅柿切小圓片，
乳酪切絲。 20分鐘後，把3匹薩餅胚用叉子叉洞後抹上
番茄醬，擺上蘑菇片、洋蔥碎、
薩拉米香腸（或培根）、西紅柿小片，最後撒上
乳酪，淋上油。 把匹薩放進抹了油的烤盤，預熱好烤箱，用200度的上下火烤12分鐘即可。
