表觀速率常數是描述不遵循米氏規律(Michaelis rule)的複雜酶反應一個動力學常數。
基本介紹
- 中文名：表觀速率常數
- 外文名：apparent rate constant
- 類型：常數
- 隸屬：物理類
基本信息,性質,
基本信息
表觀速率常數;apparent rate constant
分子式：
CAS號：
性質
(一)描述不遵循米氏規律(Michaelis rule)的複雜酶反應一個動力學常數。例如，葡萄糖在酶(黃素蛋白)的作用下，被氧化成δ-葡糖酸內酯時，反應所需的酶(黃素蛋白)包含有一個再生步驟，並可用下式表示(k+1，k-1，k+2，k+3，k+4為各反應常數)：其時，內酯生成的表現速率數ka表示為：[O2]及S各為系統中的溶氧濃度及葡萄糖濃度。(二)在固定化酶的情況下，由於存在外擴散限制(指底物通過固定化顆粒周圍的滯流膜時引起的擴散限制)和內擴散限制(指底物從顆粒界面向顆粒內部擴散時的限制)，也會影響反應速率。游離酶反應速率v與酶的最大反應速率Vmax(Vmax是酶與底物結合速率k2及酶的濃度E0的乘積)，米氏常數km和底物濃度S有關，並可用米氏方程式表示：v=VmaxS/(km+S)。式中v及Vmax的單位為均為mol/m3·s，而在固定化酶情況下，由於存在擴散限制，其反應速率及動力學常數必然較游離酶反應不同，出現了表觀反應速率V′(mol/m2·s)及V′(mol/m3·s)，表觀米氏常數是k′m(mol/m3)以及表觀最大反應速率V′max(mol/m2·s)和V′′max(mol/m3·s)。對外擴散限制而言，以上kL為底物在滯流層中的擴散係數，m/s。對內擴散限制而言，存在一個有效因子—η，此外，γφ稱為蒂勒模數(Thiele modulus)，，其中De為底物在固定化顆粒中的有效擴散係數，m2/s。
