基本介紹 中文名：表明粘度外文名：surface viscosity含義：表明液體表面層的粘度含義：由單分子膜引起 表明粘度（surface viscosity）液體表面層的粘度。由單分子膜引起，取決於膜中分子排列的緊密程度，因此測定表面粘度可以識別單分子膜所處的不同物理狀態，他是使泡沫或乳狀液穩定的重要因素。
