表妹餐廳（江燕店）

表妹餐廳（江燕店）是一家餐館，位於廣州市，人均消費價格為45元，營業時間07:00-14:30 17:00-22:30。

基本介紹

• 餐館名稱：表妹餐廳(江燕店)
• 地區：廣州市
• 人均價格：45
• 營業時間：07:00-14:30 17:00-22:30

餐館類型

粵菜

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

表妹餐廳，是一家老字號了，主打當地的粵菜，菜餚味道很不錯。燒鵝，色澤金紅，皮脆肉嫩，骨頭都很香，吃起來肥而不膩——把鵝放進滾水裡燙一會兒後刷上用姜沫、蒜茸、蔥沫、精鹽、白糖、料酒、味素、五香粉調成的調味汁再晾涼，將晾乾的鵝肉放進烤爐里烤，烤至鵝肉熟透、表皮酥脆後取出，再淋上滷汁即可。鐵板豆腐，豆腐色鮮味美，湯汁非常香濃——把豆腐切成扁塊放進鍋里煎，煎至兩面金黃即可，往鍋里放入適量的醬油、鹽、味素、糖等調料熬成醬淋在煎好的豆腐上，最後灑上一些蔥就可以了。服務員態度不錯，很盡心盡力。

特色服務：有最低消費，是老字號，有露天位，訂座服務，可以刷卡，現金支付，有包廂，有停車位，提供線上選單，不能自帶酒水，有夜宵，區分煙區，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

真味雞	鐵板豆腐	豬手
陳皮骨	黑椒小鹿排	梅菜蒸茄子
日本豆腐	燉雪蓮子	粗齋土豬肉
燒鵝	豬腳	乳豬
卜卜脆	乳鴿	招牌燒鵝
客家釀豆腐	西杏甘蔗蝦	大排檔水準的炒飯
雞蛋蝦仁	泰汁茄夾	金針玉子豆腐
美極釀藕夾	白果支竹浸豬肚	果汁豬扒
煎釀尖椒

地址

廣州海珠區江燕路132號近南泰廣場近七天酒店