衢州瑩白瓷是近年來浙江省衢州市研製生產的一種具有獨特風格的高檔細瓷，是中國四大白瓷系列之一。它以瓷質細膩、釉面柔和、透亮皎潔、似象牙又似羊脂白玉而名聞遐邇，被譽為瓷中珍品。業內稱之為：薄如錦、潔如玉、滑如脂、明如瑩。
1980年衢州瓷廠在浙江美院、浙江輕工業廳指導下，利用本省高嶺石、瓷石、石英和長石為主要原料試製試製成功，1981年11月，由浙江省輕工業廳主持，在衢州市通過技術鑑定。
衢州瑩白瓷採用本地外黃、大川豐富的稀土原料，配以專采的瓷土，經過原料粉碎、製漿、壓榨，放入煉泥機中進行“真空煉泥”，形成半成品原料。“土餅”被輸送到半成品車間，經過手工精心雕作，製成坯體成品。隨後送到窯爐煉燒成瑩白瓷成品。加工工藝配方講究、雕刻細緻、窯溫嚴格，更由於瑩白瓷製作不易，出品合格率僅10%—15%，所以製成的瓷器十分珍貴，具有很高的藝術價值和收藏價值。
2010年07月13日，原國家質檢總局批准對“衢州瑩白瓷”實施地理標誌產品保護。
基本介紹
產品特點,品質特性,工藝特色,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
品質特性
衢州瑩白瓷，瓷質細膩、晶瑩玉潤、色調柔和含蓄、風格高雅精緻，自成風格，品質獨特：一是透明度高。無論置於陽光、燈光下，還是藉助室內光，其通體呈現半透明狀態；二是呈現“玉潤”特質，略帶微黃色。在有色瓷器中屬於高白瓷產品，白度達到69.3%，質地光潔滋潤，外觀、質感俱佳，極具鑑賞和收藏價值；三是成型性能特殊。採用浮雕刻劃的裝飾手法，不上顏色，僅憑瓷胎本身顏色加以體現，使產品顯得古樸、典雅和高貴；四是燒制曲線特異。經過保持1350℃以上的高溫一次燒成，具有適應氣溫急劇變換的性能，在攝氏200℃至20℃水體中即時交換不開裂，輕叩時發出清脆悅耳的金屬聲。
衢州瑩白瓷——玉蘭文具
衢州瑩白瓷——玉蘭文具工藝特色
衢州瑩白瓷屬於工藝美術瓷，是傳統手工製作的工藝品，除了原材料的特別要求外，其科學配方、製作工藝、裝飾手法和燒成方法也影響著產品的獨特品質。原料中微量鐵和微量鋯以及科學配方的結合使得衢州瑩白瓷胎壁雖薄卻能浮雕刻劃也不會癟塌。胎釉結合工藝使得產品透明度高、音質清脆。成瓷溫度高，使得瓷製品熱穩定性好，攝氏200℃高溫試驗，三次不開裂。特別是燒制工藝採用強氧化燒成（負壓燒成），在燒成曲線（預熱、氧化、成瓷、冷卻）中，從氧化至成瓷一直保持強氧化氣氛，因此爐窯的設計上與眾不同，除了噴火口煙道之外，煙囪的高度是同體積窯爐的2.5倍以上，同歷史上的龍窯功能有異曲同工之妙。
產地環境
據《婺州古瓷》一書記載，金衢盆地原始瓷出現得益於金衢盆地優越的地理環境，“金衢盆地內瓷土、石灰石、長石等制瓷資源豐富，埋藏又不深；丘陵地帶多樹木，燃料取之不盡；水路交通方便，氣候溫暖，具有優厚的自然條件”。碗窯村就是一個瓷土的海洋，雖然祖先取用了半個多世紀，但依然漫山遍野。
衢州瑩白瓷主要原料是高嶺土、瓷土、石英和長石。在這些原材料中，起決定作用的是瓷土（即粘土）。為確保衢州瑩白瓷質量的同質性，關鍵性的原材料必須來自特定區域。高嶺土主要來自湖南醴陵和廣東金山。瓷土產自本地，即浙江省衢州市柯城區溝溪鄉余東村（緊鄰碗窯村），蘊藏豐富。與景德鎮瓷土（含鈦）不同的是，余東村的瓷土含有微量的鋯，而且含量適中。余東瓷土檢測報告顯示鋯含量為1.76。釉的檢測報告顯示鐵含量為0.39。微量鐵和微量鋯在高溫燒制過程中混合反應，形成了特有的黃色。這種得天獨厚的成份及燒成工藝決定了衢州瑩白瓷特有的顏色（微黃）以及“鳥巢”般的骨架，使得衢州瑩白瓷具有獨特的品質。
衢州瑩白瓷——荷葉茶具
衢州瑩白瓷——荷葉茶具2008年，衢州瑩白瓷被列入浙江省重點傳統工藝美術保護扶持項目。
2009年，“衢州白瓷製作技藝”被列入浙江省第三批非物質文化遺產名錄，同時被衢州市政府列入國家級非遺保護申報項目。
2010年07月13日，原國家質檢總局批准對“衢州瑩白瓷”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
衢州瑩白瓷地理標誌產品保護範圍為浙江省衢州市柯城區、衢江區、龍游縣、常山縣、開化縣、江山市等6個區、縣、市現轄行政區域。
質量技術要求
（一）種類
雕塑類白瓷、日用類白瓷。
（二）原料生產
1.原料組成：高嶺土、瓷石、長石、石英等，主要特點是含Fe2O3、TiO2等。化學組成範圍見下表：
原料 名稱 | 化學組成範圍 | ||||||||
SiO2 | Al2O3 | K2O | Na2O | CaO | MgO | Fe2O3 | TiO2 | 灼減 | |
高嶺土 | ≤48.0 | ≥37.0 | ≥0.5 | ≥0.5 | ≤0.4 | ≤0.2 | ≤0.5 | ≤0.1 | ≥14.0 |
瓷石 | ≤81.15 | ≥10.83 | ≥3.14 | ≥0.05 | ≤0.14 | ≤0.27 | ≤0.51 | ≤0.15 | ≤3.46 |
長石 | ≤68.98 | ≥16.73 | ≥10.55 | ≥2.78 | ≤1.5 | ≤0.5 | ≤0.24 | ≤0.05 | ≤1.67 |
石英 | ≥98.5 | ≤0.5 | 0.2 | 0.15 | ≤0.05 | ≤0.5 | |||
2.原料加工：軟質料經碓打、淘洗；硬質料經粉碎，然後再經球磨、過篩、除鐵、陳腐，製成坯泥。坯泥細度過250目篩餘量小於0.5%，可塑性指標大於2.5。
（三）成型工藝
1.雕塑類：採用手工成型、注漿成型、滾壓成型等。
2.日用類：根據不同產品器型，分別選用手工成型、機械成型、注漿成型等。
（四）施釉
1.雕塑類：釉瓷產品選用浸釉、澆釉、噴釉、塗釉等施釉方法，釉層厚薄得當。
2.日用類：根據不同產品器型，分別選用盪釉、浸釉、澆釉、噴釉等施釉方法，釉層厚薄均勻。
（五）燒成
1.一次燒成：1300℃至1400℃高溫燒成。
2.二次燒成：800℃至900℃低溫素燒；1300℃至1400℃高溫釉燒。
（六）質量特色
1.感官特徵：潔如玉，滑如脂，明如瑩。瓷質細膩，釉面柔和，透亮皎潔，似象牙，又似羊脂白玉。
2.理化指標：
（1）吸水率：≤0.5%。
（2）熱穩定性：日用瓷器從180℃至20℃熱交換一次不裂。
（3）白度：≥69.3。
（4）顯微結構：石英晶體含量7%至15%，莫來石含量20%至30%，玻璃相含量55%至65%。
3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
衢州瑩白瓷地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向衢州出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經浙江出入境檢驗檢疫局審核，由國家質檢總局公告批准。衢州瑩白瓷的法定檢測機構由浙江出入境檢驗檢疫局負責指定。
