血糯小棗粥

血糯小棗粥是以糯米、大米為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：血糯小棗粥
• 主要食材：糯米，大米
• 分類：粥類
• 口味：清香

美食名稱

血糯小棗粥

烹製材料

主料：

輔料：紅棗、枸杞

調料：鹽、味素、白糖、冰糖、香油、蜂蜜

烹製方法

1、鍋中加入適量清水，燒開後放入黑糯米、大米，燒開後轉小火煮製，再放入紅棗、枸杞煮至黏稠，放入冰糖煮幾分鐘，出鍋前淋入蜂蜜即可；

2、將苦瓜去瓤切丁，與杏仁一起過開水焯燙，撈出後加入鹽、味素、香油攪拌均勻即成爽口冷盤，可搭配粥一起食用。

美食特點

香甜可口，營養豐富。