蠶豆鮮菇鱸魚湯

基本介紹

• 中文名：蠶豆鮮菇鱸魚湯
• 主要食材：蠶豆，　小白菇，鱸魚
• 口味：鹹
• 配料：鹽巴

材料

蠶豆3兩
小白菇1盒
鱸魚半隻
鹽巴 少許

做法

1、豆瓣、菇清洗乾淨。
2、鱸魚切塊。
3、熱鍋下適量食油，先下豆瓣翻炒一下。
4、加清水，三小碗左右，大火燒開，下鮮菇繼續煮。
5、等豆瓣煮得有點粉，就下魚塊，大火繼續煮開，魚熟撒鹽即可上桌。