蟹肉釀苦瓜是一道菜品,製作材料有苦瓜、肉餡等。 基本介紹 中文名:蟹肉釀苦瓜主要食材:苦瓜,肉餡口味:鹹鮮味做法:蒸 原料:,方法:, 原料:苦瓜、肉餡方法:1、苦瓜切小段,去瓤和子。2、將準備好的肉餡裝在苦瓜裡面,裝盤,放進蒸鍋內蒸!