基本介紹 中文名：蟹肉蓋澆飯主要食材：米麵類食材明細：蟹肉罐頭、濕澱粉、香油、小青菜、鹽所需時間：十分鐘 基本簡介,食材明細,製作方法, 基本簡介名稱：蟹肉蓋澆飯製作難度：普通所需時間：十分鐘主要工藝：其他主要食材：米麵類食材明細蟹肉罐頭、濕澱粉、香油、小青菜、鹽製作方法1、本來想用2罐，結果只用了1罐小的就夠了。2、看看。。真才實料的蟹肉喔。3、倒入鍋中，加3罐水，少許鹽調味。4、濕澱粉勾芡。5、加少許香油，盛出待用。6、小青菜加少許鹽，用油煸炒至熟。7、放在米飯上。8、雞蛋攤成蛋皮，一定要嫩喔。9、蛋皮蓋在米飯上。10、澆上燒好的蟹肉醬。11、撥開看看，青菜藏在裡面呢。
