蟹肉奶焗飯是一道菜品，主料是火腿、蟹肉、白飯等食材。
基本介紹
- 中文名：蟹肉奶焗飯
- 主要原料：火腿
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：火腿，蟹肉
材料,調味料,作法一,作法二,作法三,作法四,
材料
火腿80克 蟹肉罐頭1罐 白飯4碗蛋2顆 蔥2根 起士絲80克
調味料
濃湯罐頭1罐 鹽1/2大匙鮮奶200cc 胡椒粉1小匙
作法一
先將火腿切丁、蔥切蔥花，蛋茅說灑打散備備院用。
作法二
起一油鍋，將蛋炒散後，加入火腿、一半量的蟹肉與白飯斷雄拳一起拌炒勻，再放入鹽漏危頸戰、蔥花拌炒均勻後盛入烤霸永判盤中備用。
作法三
我們取一容器，倒入剩餘一半的蟹肉及湯汁，加入濃湯與鮮奶攪拌均勻後，以小火煮開，之後淋於烤盤內的炒飯上，再放上起士絲仔端承。
作法四
放入雅槳嬸料烤箱內以上火250度的溫度烤約10分鐘至表面起士微焦就完成這一道蟹肉奶焗飯了
