蟹柳上湯花椰菜

蟹柳上湯花椰菜是一道美食，製作原料主要有花椰菜大顆(你應該知道該怎么切了吧)，蒜頭粒，切成蒜蓉，凍蟹柳-條(或4條切片)，金寶雞湯1/罐，油鹽等。

基本介紹

• 中文名：蟹柳上湯花椰菜
• 主要食材：花椰菜
• 口味：鹹鮮味
• 調料：蒜頭

材料

花椰菜1大顆(你應該知道該怎么切了吧)，蒜頭4粒，切成蒜蓉，凍蟹柳6-8條(或4條切片)，金寶雞湯1/3罐，油鹽適量

做法

1.花椰菜在沸水中燙一燙 (不要太久喔)。

2.快火下油起鍋，爆香蒜蓉至金黃。下西蘭花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多會爛)。加水160毫升左右，加1/3罐雞湯，煮3分鐘左右。