蟹味菇蛤蜊豆腐湯

蟹味菇蛤蜊豆腐湯是一道美食，主要食材是蟹味菇、蛤蜊、豆腐、、鹽。

基本介紹

• 中文名：蟹味菇蛤蜊豆腐湯
• 英文名：The crab flavor mushroom clam tofu soup
• 主要食材：蟹味菇、蛤蜊、豆腐，、鹽
• 口味：鮮美細嫩

原料：

蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、鹽。

做法：

1、把蟹味菇用清水沖一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小塊，姜切片；2、燒煮湯用的水，水開後放入薑片和蛤蜊，蛤蜊一開口就撈出，然後放入蟹味菇和豆腐，中火15分鐘後將蛤蜊放入在調入少量的鹽就做好了。

營養價值：

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蘑菇：又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實... 詳細 所有蘑菇菜譜。