蟶子蒸絲瓜

蟶子蒸絲瓜是一道由絲瓜、蟶子等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蟶子蒸絲瓜
• 食材：絲瓜 一條、蟶子 200克
• 製作方法：蟶子放鹽水裡養幾個小時
• 製作難度：普通

食材明細

絲瓜 一條

蟶子 200克

製作方法

1、蟶子放鹽水裡養幾個小時，蜜榆雅讓它把沙吐盡。

2、絲瓜去皮後，切成滾達慨催櫻刀塊，放海陵入深一點的盆子裡，然後把洗乾淨的蟶子鋪在絲瓜上，放上薑絲和蒜茸，蔥腿白贈頌花香菜末，灑上細鹽，少許料酒最後淋榆宙驗上花生油。

3、大火把水燒開白幾汗後，把蒸抹凳整盆絲瓜蟶子放入鍋內，大火蒸5-6分鐘。就可出鍋。