蟲草花香菇蝦仁粥

蟲草花香菇蝦仁粥是以香菇、蟲草花為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：蟲草花香菇蝦仁粥
• 分類：粥
• 主要食材：香菇，蟲草花

用料

材料	用量
香菇	4到5朵
蟲草花	50g
現剝蝦仁	200g
芫荽	3，4根
薑絲	若干
大米	量米桶一桶

做法

1. 香菇，蟲草花分別泡發，將香菇切小丁。

2. 香菇蟲草花，淘淨的米加水入高壓鍋先壓熟。

3. 將薑絲加入壓好粥中中小火滾幾滾，加鹽後加入開水燙過的蝦仁滾幾滾，最後加入切段的芫荽，香噴噴的美味靚粥就出爐了。喜歡胡椒的可以加點。