蟲草花膠燉乳鴿

蟲草花膠燉乳鴿用於病後體虛，脾腎缺乏，形瘦神疲，自汗畏寒，嘍羅暈厥；或久咳虛喘，氣短懶言，飲食削減；或腎虛之遺泄，婦女帶劣等。

花膠滋陰填精，收斂固澀，以助冬蟲夏草滋填腎精。白鴿補肝腎，益氣血，對久病體衰、氣血虧虛者甚宜。生薑和胃調藥，辟臊。合而為湯，益氣血，滋腎精，且湯成奶白色，鮮甜味濃。

基本介紹

• 中文名：蟲草花膠燉乳鴿
• 配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，膠30克
• 功效：補益氣血
• 治療方法：婦女帶下

配方

冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.)生薑1片。

功效

補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

製作

乳鴿去毛，洗淨，，冬蟲夏草、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。