蟲草洋參烏雞煲是由烏雞，新康蟲草等製作的一道湯品。 材料,做法, 材料(2-4人分量)，烏雞：半隻，新康蟲草：10克，花旗參：10克，紅棗：10粒，生薑：3-5片，雞精,鹽適量。做法烏雞洗淨斬件，放入滾水內燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．花旗參,紅棗洗淨,與新康蟲草,生薑,烏雞一起放入瓦罐內，加開水適量，加蓋大火煮開後改小火煲2小時，調味食用．
