用途
補肺腎 久戒鴉虛不復 腰膝酸軟 遺精 陽痿 盜汗 自只少敬盼汗 虛勞咳喘 止咳嗽 益精髓照組獄雅 更年期綜合症
材料
冬蟲夏草10克，紹酒15克，蔥白10克，味素5克蜜驗禁，鹽10克，老雄鴨1隻，生薑5克，胡椒粉5克，雞精5克，上湯2500毫升。
做法
1、鴨宰殺後洗淨，剁去爪，除去內臟，沖洗乾淨，放入沸水中氽去血水，撈出用涼水洗淨；
冬蟲夏草洗淨泥沙；生薑、蔥白洗淨切片。
2、組海殃將以上食物和藥物同放沙鍋內，加入上湯及調料，置武火上燒訂戒乎沸，再用文火燉至
鴨肉熟爛即可全譽重。
3、
冬蟲夏草入膳前先用酒泡一天，可增強療效，還能除去腥味。
