螺旋藻麵條

螺旋藻麵條是一道菜品，主要原料有麵粉、螺旋藻粉。

基本介紹

• 中文名：螺旋藻麵條
• 材料：麵粉300克鹽2克螺旋藻粉5克
• 類型：麵條
• 分成：3段輕微壓扁
• 難易程度：簡單

材料

麵粉300克

螺旋藻麵條

鹽2克

螺旋藻粉5克

水135克

乾粉適量

做法

1.麵粉、螺旋藻粉和鹽混合加入拌成鬆散的雪花片用手抓成團後靜置五分鐘。

2.麵團分成3段輕微壓扁撒粉過壓面機(大檔),撒粉折三折再過壓面機(重複多幾次)，直至三塊麵團壓成光滑的厚片,每壓一次都撒些乾粉。

3.把壓面機調成小檔,面片撒粉過機子壓成薄片,用機子直接壓成細麵條。

待麵條做好後就可以隨意加工出自己想吃的螺旋藻麵條了。