螢光桃紅（Phloxine）又稱焰紅（Flame red），是用人工合成的方法，利用現代的生物技術製成的有機食用合成色素。螢光桃紅是一種偶氮型酸性染料，外觀為紅色粉末，溶於水為大紅色溶液，微溶於酒精和溶纖素，不溶於其他有機溶劑。遇濃硫酸呈藍光紅色，將其稀釋後呈較黃的紅色；遇濃硝酸呈桔紅色溶液，後轉橙色；遇濃鹽酸生成紅色沉澱，稀釋後即溶解。其水溶液加濃鹽酸呈紅色；加氫氧化鈉液呈桔棕色。染色時遇銅離子使色澤帶藍光而暗；遇鐵離子色澤帶藍光而淺。色澤鮮艷、調色自然、著色力強、耐熱耐光。
基本介紹
- 中文名：螢光桃紅
- 英文名：Fluorescent Pink
- 別稱：焰紅
- 化學式：C20H4Br4Cl2K2O5
- 分子量：792.9614
- CAS登錄號：6441-77-6
- EINECS登錄號：228-767-9
基本信息,鑑別試驗,純度試驗,物理常數,
基本信息
中文名稱：螢光桃紅
英文名稱：Fluorescent Pink
英文別名：C.I. 45405; C.I. Acid Red 98; Phloxine; Pigment Violet 23; 8,18-Dichloro-5,15-diethyl-5,15-dihydrodiindolo(3,2-b:3',2'-m)tri- phenodioxazine; CI 51319; Diindolo(3,2-b:3',2'-m-)triphenodioxazine, 8,18-dichloro-5,15-diethyl-5,15-dihydro-; C.I. Pigment Violet 23; Carbazole Dioxazine Violet; Carbazole Violet; Chromofine Violet RE;
CAS號：6441-77-6
EINECS號：228-767-9
分子式：C20H4Br4Cl2K2O5
分子量：792.9614
分子結構：（右圖）
鑑別試驗
（1）本品的水溶液（1+1000）顯橙紅色，發出綠黃色螢光。
（2）取本品的水溶液（1+1000）5ml，加鹽酸1ml時，生成淡紅色沉澱，螢光消失。
（3）本品的硫酸溶液（1+100）呈現帶褐色的黃色，不發出螢光。取此液2-3滴加水5ml時，產生淡紅色沉澱，不發出螢光。
（4）取本品0.1g,加乙酸銨溶液（3+2000）100ml 溶解，取此液1ml，加乙酸銨溶液（3+2000）配至100ml的溶液，在波長536-540nm處有最大吸收帶。
純度試驗
（1）水不容物 小於0.20%。
（2）PH值 Ph6.5-10.0。
（3）氯化物、硫酸鹽及溴化物 以總量計，小於5.0%。
（4）重金屬 以Pb計，小於20ug/g。
（5）砷 以As2O3計，小於4.0ug/g。
物理常數
沸點：702.1°C at 760 mmHg
閃點：378.4°C
蒸汽壓：2.29E-20mmHg at 25°C
產品用途：用作生物染色劑等
