蝦米炒雲南小瓜

基本介紹

• 中文名：蝦米炒雲南小瓜
• 主要食材：雲南小瓜
• 輔料：蝦米，蒜頭，小紅辣椒
• 工藝：炒

主料

雲南小瓜150g
輔料
蝦米小許蒜頭兩粒
小紅辣椒兩顆

做法步驟

1.雲南小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。
2.加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續翻炒，收汁下一把香菜後既可上碟！