蝦米炒雜蔬

蝦米炒雜蔬是一道菜品，製作材料有蝦米、圓椒、蕎頭、杏鮑菇等。

基本介紹

• 中文名：蝦米炒雜蔬
• 主要食材：蝦米，圓椒，蕎頭，杏鮑菇
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香，脆爽

蝦米炒雜蔬

食材明細

蝦米

圓椒

蕎頭

杏鮑菇

製作過程

1.蕎頭切段。

2.圓椒切絲。

3.杏鮑菇切片。

4.燒熱油鍋先炒蝦米。

5.倒入圓椒絲翻炒。

6.再倒入杏鮑菇片。

7.圓椒絲與杏鮑菇炒至斷生之後才把蕎頭加入一起翻炒片刻，放調味品勾生粉芡即可熄火上碟。