蝦皮蒸臭豆腐

材料

臭豆腐，蝦皮，千島湖豆瓣醬，料酒，蒸魚豆豉油

做法

1、將臭豆腐放入盤子裡擺好，上面撒上少量蝦皮，抹上豆瓣醬。

2、倒入料酒兩匙、蒸魚豆豉油一匙，封上保鮮膜，蒸15分鐘或者直接煮飯的時候放飯上蒸熟即可。