基本介紹
- 中文名：蝦皮皮蛋莧菜湯
- 主要食材：莧菜，皮蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
莧菜 | 1斤 |
皮蛋 | 1隻 |
鹹蛋 | 1隻 |
蝦皮 | |
蒜米 | |
鹽 | |
味素 |
做法
1. 將蒜米用熱油爆香，加入莧菜炒到4成熟，調入鹽，味素，放入水（有骨頭湯更好），加入蝦皮，鹹蛋，皮蛋一起煮開，煮熟即可 |  |
蝦皮皮蛋莧菜湯
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