蝦皮燴蘿蔔絲是一道由蘿蔔、蝦皮等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：蝦皮燴蘿蔔絲主要原料：蘿蔔是否含防腐劑：否輔料：蝦皮50克 冬粉80克 主料：蘿蔔300克。輔料：蝦皮50克 冬粉80克。調料：鹽3克 味素2克 胡椒粉3克 香油10克 花生油15克 大蔥10克 姜10克。做法：1、蝦皮、冬粉洗淨泡軟；2、蘿蔔去皮，切絲；3、將蘿蔔絲氽水撈出；4、炒鍋上火，加油燒熱，蔥、姜爆鍋；5、加入主、輔料及適量湯；6、調味燉至熟透，淋香油即可。
