蝦皮清炒小白菜

蝦皮清炒小白菜是一道美食，主料是蝦皮、小白菜，輔料是蒜、蔥、鹽、雞精。

基本介紹

• 菜名：蝦皮清炒小白菜
• 難度：普通
• 主料：蝦皮、小白菜
• 輔料：蒜、蔥、鹽、雞精

做法：

1.蒜切片，蔥切末備用
2.蝦皮用清水清洗一下，瀝乾水份備用
3.小白菜洗淨，一根長度切成三段瀝乾水份備用。
4.油鍋下蒜片、蔥花熗鍋出香味
5.出鮮味後下如蝦皮煸炒一下。
6.下入小白菜，放入適量的鹽翻炒一分鐘，加入雞精即可關火出鍋啦。