蝦球玉米炒番茄是以玉米粒、番茄、蝦仁為主料的菜品。 基本介紹 中文名：蝦球玉米炒番茄主要食材：玉米粒、番茄、蝦仁調料：鹽、雞精、生粉、香油主要工藝：炒 製作方法1. 番茄切小塊，玉米粒氽水後待用，蝦仁上漿待用。2. 鍋中加油，放入玉米粒和蝦球劃油後倒出；鍋中留少許油，放入番茄煸炒，再放入玉米粒和蝦仁，加入鹽和雞精，用生粉勾芡，淋上香油即可。
